Milieuactivist en ecoloog: Stop met bio-producten
TEGENDRAADS Met nieuws, duiding en meningen krijgen wij een beeld van grote, ingewikkelde thema’s. Maar soms hebben we iemand nodig die ons weer laat twijfelen. Daarom een reeks interviews met dwarsdenkers. Vandaag: Koop geen biologische producten, zegt de Belgische ecoloog en milieuactivist Stijn Bruers. “Ze zijn niet gezonder en niet beter voor het milieu.”
lees het artikel: algemeen dagblad
“Wie denkt dat een aardbei bio is en gelooft dat biologisch gezonder is, gaat die aardbei lekkerder vinden”
“De biologische landbouw gebruikt stoffen die weliswaar in de natuur voorkomen, maar soms schadelijker zijn dan synthetisch gif”
“We staren ons blind op een onbespoten tomaat terwijl de échte winst zit in het verbeteren van de bestaande landbouw”
(via jacques legrand)